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Resumen
El presente catálogo se ha elaborado con el fin de facilitar el proceso de selección de maquinaria y equipos relacionados con el procesamiento del café, cacao y frutas; por ello contiene información relacionada con las características de los equipos, detalles de su funcionamiento; potencias y productividades, consumo de energía y los elementos necesarios para su instalación y puesta en funcionamiento; dicha información ha sido recogida de los propios fabricantes.