El primer catálogo de papas nativas de la región Cusco (Canchis), trabajo editado por Soluciones Prácticas, será presentado el viernes 30 de julio en la XV Feria Internacional del Libro a realizarse en el Parque de los Próceres, a la altura de la cuadra 17 de la avenida Salaverry, en Jesús María.

Se trata de un impecable documento que rescata las bondades de la paradójica provincia de Canchis, una de las más pobres del Perú, pero a la vez de las más beneficiadas por su biodiversidad. Ahí se produce una importante cantidad de papas nativas, que superan las 140 variedades. En el catálogo se podrá apreciar cada una, junto a una ficha que contiene su nombre científico, su significado, sus usos y atributos, y sus características tanto morfológicas, agronómicas y de procesamiento.

El catálogo, trabajado en el marco del proyecto “Manejo integrado de recursos naturales de alta montaña y acceso a servicios básicos para la reducción de la pobreza en comunidades alpaqueras del Perú”, realza el accionar de los productores de papas nativas de trece comunidades altoandinas de la provincia de Canchis. Y da a conocer la tradición que profesan los kamayoq, modernos guardianes de la diversidad de la papa, producto bandera de nuestro Perú.

La cita es a las 5:45 en la sala José María Arguedas. El ingreso es libre.

Nota: La Feria del Libro no ofrece espacios de estacionamiento, ni hay estacionamientos privados en las cercanías. Actualmente la Policía Nacional permite a los asistentes cuadrarse en la Av. Salaverry, pero es espacio es muy limitado, si planea asistir en automóvil, por favor, tome en consideración posibles demoras.